Final Servecocktail
Smoked Salty Sour
Der Smoked Salty Sour ist eine kühne Interpretation des klassischen Whiskey Sours, der durch die Kombination von zwei rauchigen Scotch Whiskys, einer Prise Meersalz und Eiweiss eine komplexe, vielschichtige Textur und ein einzigartiges Geschmacksprofil bietet. Er richtet sich an Liebhaber von rauchigen Aromen und anspruchsvollen Texturen, die einen ausgewogenen, aber charakterstarken Cocktail schätzen.
Christoph Stieger5.4.2026
Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Johnnie Walker Black | 30.0 | ml |
| Lagavulin 16 Year Old Single Malt Scotch Whisky | 30.0 | ml |
| frisch | 30.0 | ml |
| Homemade 2:1 | 15.0 | ml |
| Peychaud's | 1.0 | dash |
| Maldon | 0.2 | g |
| frisch | 15.0 | ml |
Kalkulation
Output
121 ml
Verkaufspreis
CHF 21.00
Zutaten
7
Notizen & Zubereitung
Zubereitungsmethode: shaken
Archetyp: Sour
Warenkosten: CHF 2.44
Empf. VK @20% WK: CHF 12.20
Empf. VK @25% WK: CHF 9.76
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