Komponentecomponent
Lime Cordial (Gimlet-Style)
Klassischer Lime Cordial – für den perfekten Gimlet nach Jeffrey Morgenthaler
Christoph Stieger22.3.2026
Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Limettensaft (frisch) | 250.0 | ml |
| Limettenschalen | 100.0 | g |
| Zucker (weiss) | 250.0 | g |
| Zitronensäure | 5.0 | g |
| Wasser | 100.0 | ml |
Kalkulation
Output
700 ml
Yield-Faktor
90%
Zutaten
5
Notizen & Zubereitung
Limettenschalen in Zucker mazerieren (30 Min.). Limettensaft und Zitronensäure hinzufügen. Rühren bis Zucker gelöst. Abseihen. Haltbarkeit: 2 Wochen gekühlt.
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