Final Servemocktails
Amy Chaplins Kurkuma Tonikum, circa 1 Liter
Christoph Stieger22.3.2026
Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Teelöffel gemahlene Kurkuma, | 1.0 | pieces |
| Teelöffel frisch geriebener Ingwer, | 1.0 | pieces |
| kochendes Wasser, | 750.0 | ml |
| Esslöffel Honig, | 2.0 | pieces |
| frisch gepresster Zitronensaft, | 90.0 | ml |
| frisch gepresster Blutorangen- oder Orangensaft | 60.0 | ml |
Notizen & Zubereitung
Kurkuma und Ingwer in einem kleinen Topf mit kochendem Salzwasser übergießen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Honig einrühren. Durch ein Sieb in eine Glasflasche füllen, abkühlen lassen. Zitronen- und Orangensaft dazugeben, verrühren. Das Tonikum schmeckt pur oder mit einem Schuss heißem Wasser. Im Kühlschrank hält es sich bis zu einer Woche.
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