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COCKTAIL-ANALYST
Final Servemocktails

Apfel-Karotten-Mandarinen-Saft

Christoph Stieger22.3.2026

Zutaten

ZutatMengeEinheit
roße Karotten2.0g
roße Äpfel (am besten Elstar oder Braeburn)2.0g
Mandarinen3.0pieces
Mandelmus1.0barspoon
Tamarindenmus1.0barspoon

Notizen & Zubereitung

Die Äpfel waschen und mit einem Apfelschnei- der in Stücke schneiden. Die Karotten waschen, in Stücke schneiden und abwechselnd Apfel- und Karottenstücke in den Entsafter geben. Die Man- darinen halbieren und mit der Zitruspresse ent- saften. Den Mandarinensaft mit dem Mandelmus und dem Tamarindenmus vermischen und zum übrigen Saft geben. ... und nach dem Basenfasten Belassen Sie diesen Saft ruhig zu 100 % basisch. Es muss nach dem Basenfasten nicht jedes Gericht angesäuert werden. Es ist

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