Final Servehighballs
Bitter-Lemon mit Blaubeer-Eiswürfel
Christoph Stieger22.3.2026
Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Zucker | 3.0 | barspoon |
| Zitronensaft | 2.0 | barspoon |
| Blaubeeren | 100.0 | g |
| kalte Bitter-Lemon | 700.0 | ml |
Notizen & Zubereitung
250 ml Wasser, Zucker und Zitronensaft aufkochen und kurz köcheln. Vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Blaubeeren verlesen und in 2 Eiswürfelformen verteilen. Mit Zucker-Mischung auffüllen und mindestens 4 Stunden einfrieren. Eiswürfel und Bitter-Lemon in ein passendes Gefäß geben und servieren.
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