Final Servesours
CONTINENTAL SOUR
Christoph Stieger22.3.2026
Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| frischer Zitronensaft | 30.0 | ml |
| roter Portwein (Ruby oder Tawny) | 10.0 | ml |
Notizen & Zubereitung
Alle Zutaten bis auf den Portwein in den Shaker geben und mit viel Eis sehr kräftig schütteln, nach Bedarf zusätzlich einen „Dry Shake“ durchführen. Auf Eiswürfel oder einen großen Eisblock ins vorgekühlte Glas abseihen. Mit dem Portwein floaten. GLAS Tumbler GARNITUR Zitronenzeste oder Orangenzeste (optional)
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