Final Servemocktails
Caipirinhabowle
Christoph Stieger22.3.2026
Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Limetten (idealerweise Biolimetten) | 6.0 | pieces |
| Honigmelone | 0.5 | pieces |
| Rohrzucker | 100.0 | g |
| Cachaca (Zuckerrohrschnaps) | 100.0 | ml |
| Mineralwasser | 150.0 | ml |
| Sekt (trocken) | 750.0 | ml |
| Crushed Ice | 300.0 | ml |
Notizen & Zubereitung
Für die Caipirinhabowle die Limetten heiß abwaschen (noch besser Biolimetten verwenden). Die eine Hälfte teilen und auspressen, die anderen Hälfte in kleine Spalten schneiden. Die Honigmelone teilen und mit einem Teelöffel kleine Kugeln ausstechen. In einer großen Schüssel die Limettenspalten mit dem braunen Zucker bestreuen und mit einem Mörser leicht zerquetschen. Limettensaft, Mineralwasser und Cachaca darüber leeren und gut vermischen. Zum Schluss die Melonenkugeln dazu geben. Einige Stunden
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