Final Servecomponent
Chai-Latte-Pulver
Christoph Stieger22.3.2026
Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Zartbitterschokolade | 100.0 | g |
| brauner Zucker | 4.0 | barspoon |
| Vanillezucker | 2.0 | barspoon |
| Zimt | 5.0 | barspoon |
| Kardamom | 2.0 | barspoon |
| Pfeffer schwarz | 1.0 | barspoon |
| Pfeffer rosa | 2.0 | barspoon |
| Milchpulver | 150.0 | g |
| Ingwer | 20.0 | g |
| Kurkuma | 20.0 | g |
Notizen & Zubereitung
ZUBEREITUNG Zunächst die Schokolade auf St. 7, 10 Sek. pulverisieren. Die beiden Zuckersorten dazu und weitere 7 Sek, St. 10. Die restlichen Zutaten hinzufügen und alles auf Stufe 10 vermischen. Zubereitung: 2-4 TL auf eine Tasse heißes Wasser und gut umrühren. Tipp: Mit einem guten Schuß Milch dazu schmeckt es noch besser. Das Milchpulver kann auch weggelassen werden, dann sollte man aber generell Milch statt Wasser verwenden.
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