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COCKTAIL-ANALYST
Final Served66

D66 ICE TEA | Eistee Sirup

Christoph Stieger22.3.2026

Zutaten

ZutatMengeEinheit
x 40 g Schwarzteebeutel1.0pieces
iter Wasser3000.0ml
Zucker3000.0g
Zitronensäure40.0g

Notizen & Zubereitung

Wasser aufkochen Teebeutel ins Wasser geben Topf nicht weiter erhitzen Teebeutel ca 2-4 Stunden ziehen lassen (je länger desto herber) Teebeutel entnehmen Zucker + Zitronensäure im Tee auflösen. Den Sirup in frisch ausgespülte Flaschen füllen und die Flaschen mit leicht aufgeschraubtem Deckel ca 20-30 min bei 85 Grad erhitzen (nicht kochen) Die Deckel fest ziehen solange die Flaschen noch warm sind. Der Sirup hält in den verschlossenen Flaschen ca 1 Jahr. Nach dem Anbruch innerhalb 2 Tagen aufbr

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