Final Serveshortdrinks
Ginger Beer
Christoph Stieger22.3.2026
Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Ingwer (ca. 125 g) | 1.0 | pieces |
| Rohrzucker | 100.0 | g |
| imetten (davon 1 in Bioqualität) | 2000.0 | ml |
| Orangen (davon 1 in Bioqualität) | 2.0 | pieces |
| Minze | 4.0 | pieces |
Notizen & Zubereitung
1 Ingwer schälen und auf einer feinen Reibe reiben. Frische Ingwerwurzel schälen Ingwer sehr fein zerkleinern 2 1,25 l Wasser und Zucker zum Kochen bringen, den geriebenen Ingwer dazugeben und 1 Minute kochen lassen. Bio-Limette und -Orange waschen, trockenreiben und die Schale mit einem Sparschäler dünn abschälen. Limettenschale perfekt vorbereiten Orangen dünn schälen Eine Limette abspülen und trocknen 3 Die Zitrusschalen in eine Karaffe geben, die heiße Flüssigkeit darübergießen. Bei Zimmerte
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