Final Servecomponent

Ginger Bier

Name: Ginger Bier
Ingredients: 200.0 g frischen Ingwer (Achte beim Kauf auf dicke Knollen); 5.0 pieces frische Limetten (unbehandelt); 2.0 pieces frische Orangen (unbehandelt); 150.0 g Rohrzucker (braun oder weiß) *Tip: Brauner Zucker löst seine; 100.0 ml Honig(vonglücklichenBienen🐝); 1000.0 ml Mineralwasser (mit Kohlensäure)

Christoph Stieger22.3.2026

Zutaten

Zutat	Menge	Einheit
frischen Ingwer (Achte beim Kauf auf dicke Knollen)	200.0	g
frische Limetten (unbehandelt)	5.0	pieces
frische Orangen (unbehandelt)	2.0	pieces
Rohrzucker (braun oder weiß) *Tip: Brauner Zucker löst seine	150.0	g
Honig(vonglücklichenBienen🐝)	100.0	ml
Mineralwasser (mit Kohlensäure)	1000.0	ml

Notizen & Zubereitung

1. Putze den Ingwer und entferne die Schale/Rinde der Wurzel. Entferne außerdem alle unansehnlichen dunklen Stellen, sofern diese vorhanden sein sollten. 2. Reibe den Ingwer mit der Küchenreibe klein. Alternativ kannst du auch einen Stabmixer benutzen. 3. Gib jetzt den Ingwer in einen großen Topf, welchen du vorher mit Etwa 1l Wasser füllst. 4. Presse nun die Limetten und Orangen aus und gib den Saft ebenfalls in den Topf. Die besten Aromen stecken bei Zitrusfrüchten im Übrigen in der Schale

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