Hibiskus Limetten Margarita

Zur Zubereitung des Hibiskussirups den Zucker, die Hibiskusblüten und das Wasser in einer mittelgrossen Pfanne vermischen. Die Mischung auf mittlerer Flamme zum Kochen bringen und dabei gut umrühren, damit sich der Zucker löst. Dann vom Herd nehmen und etwa 30 Minuten lang abkühlen lassen. Den fertigen Sirup durch ein feines Sieb giessen, um alle festen Bestandteile herauszufiltern. Anschliessend in einen geeigneten Behälter füllen. Zugedeckt hält sich der Sirup im Kühlschrank bis zu 3 Tage lang