Final Servecomponent
How to Make Limoncello: A Step by Step Guide
Christoph Stieger22.3.2026
Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| roße Zitronen | 8.0 | g |
| -ml-Flasche hochprozentigen Wodka (50% ABV oder 100 Proof) oder neutrale Spirituosen wie Everclear | 700.0 | pieces |
| Kristallzucker - siehe Anmerkung oben | 750.0 | g |
| Wasser - siehe Anmerkung oben | 750.0 | ml |
| arge lemons | 8000.0 | ml |
| bottle of high proof vodka (50% ABV or 100 proof), or neutral spirit such as Everclear or Spiritus Rectificatus | 700.0 | ml |
Notizen & Zubereitung
Waschen und trocknen Sie die Zitronen, und schälen Sie sie dann in langen Streifen. Markröhre mit einem kleinen Schälmesser abschneiden und entsorgen. Geben Sie die Zitronenschale in ein großes Glas mit dichtem Deckel, fügen Sie Wodka hinzu und verschließen Sie das Glas. An einem kühlen, dunklen Ort 10 bis 40 Tage lang aufbewahren, bis die Flüssigkeit einen gelben Farbton annimmt und die Zitronenschale anfängt, weiß zu werden. Die Flüssigkeit in ein sauberes Glas abseihen und die Zitronenschale
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