Final Servecomponent
Karibischer Kaffeelikör
Christoph Stieger22.3.2026
Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Rotwein, trocken | 750.0 | ml |
| Rum, weiß | 100.0 | ml |
| Zucker | 350.0 | g |
| Pck. Aroma (Orangenschalen-) | 2.0 | pieces |
| Kaffeebohnen | 6.0 | g |
Notizen & Zubereitung
Eine Flasche mit etwa 1,5 Liter Inhalt mit heißem Wasser ausspülen und abtropfen lassen. Alle Zutaten in die Flasche geben. Diese gut verschließen und schütteln. Die Mischung dann bei Zimmertemperatur etwa 3 Tage durchziehen lassen, dabei gelegentlich schütteln. Den Liköransatz durch ein feines Sieb gießen. Likör in eine schöne Karaffe umfüllen, diese gut verschließen
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