Final Servecomponent
Obstsalat mit Mango und Banane
Christoph Stieger22.3.2026
Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| reife indische Mango | 1.0 | pieces |
| mittelgroße Bananen | 2.0 | pieces |
| Mandelblättchen | 1.0 | barspoon |
Notizen & Zubereitung
Die Mango waschen, halbieren, schälen und den Kern herauslösen. Wenn die Mango reif ist, ist sie sehr saftig, schneiden Sie daher die Mango gleich über einem Teller in kleine Scheibchen, damit der leckere Saft erhalten bleibt. Die Bananen klein schneiden und mit den Mandelblättchen unter die Mango mischen. ... und nach dem Basenfasten Geben Sie einfach 3 EL Kokoscreme und einige Blättchen Thai-Minze oder Pfefferminze dazu. Schmeckt superlecker und ist immer noch über- wiegend basenbildend.
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