Final ServeAndere
Clarified Milk Punch (Demo)
Showcase: 3-stufiges Nesting mit Yield-Kaskade (70% → 88% → 78%). Kumulativer Yield: 48%.
Christoph Stieger19.2.2026
Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Clarified Milk Punch BatchSub-Rezept | 100.0 | ml |
| Muskatnuss | 1.0 | g |
| Zitronenzeste | 1.0 | pieces |
Kalkulation
Output
120 ml
Verkaufspreis
CHF 22.00
Zutaten
3
Notizen & Zubereitung
Geklärten Milk Punch Batch in Coupette servieren. Garnish: Zitronenzeste, Muskatnuss-Abrieb. Temperatur: 4-6°C.